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菊粉与老年人健康
被引：10
作者：
魏凌云
机构：
[1] 中国农业科学院饲料研究所北京
来源：
关键词：
菊粉;
双歧杆菌;
益生素;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151.3 [食物营养与食物化学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
我国已进入老龄化社会。菊粉是一种主要由果糖聚合而成的链状非消化性寡糖,对老年人健康大有裨益。本文在推荐使用菊粉的基础上分析了菊粉对老年人常患疾病的防治作用,并介绍了一些补充菊粉的方法。
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