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植物甾醇和植物甾烷醇:降低胆固醇健康食品
被引：14
作者：
盛漪
谷文英
机构：
[1] 无锡轻工大学食品学院
来源：
关键词：
植物甾醇;
血清;
健康食品;
制品;
烷醇;
胆固醇;
人造奶油;
食用油;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
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页数：2
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