药味产生的实验研究

被引：4

作者：

蒋洪耀

王滕民

机构：

[1] 山东省枣庄市王开结核病防治院!,山东省枣庄市王开结核病防治院!

来源：

基层中药杂志 | 2000年 / 02期

关键词：

药味; 酸味; 实验研究;

D O I：

10.13728/j.1673-6427.2000.02.002

中图分类号：

R282 [中药材];

学科分类号：

100810 [分子生药学];

摘要：

目的 :探讨药味产生的依据。方法 :对 13 3味药物水煎液 p H值进行测定。结果 :单酸药 p H值较对照药 p H值明显降低 ,二者经较有非常显著性差异 ( P<0 .0 1) ;单味药 p H值较对照药 p H值明显增高 ,二者比较有统计学意义 ( P<0 .0 5 )。结论 :药味产生的基础是药物疗效及其功能 ,同时也证明了药味起源于口尝的真实性和客观性有其理论基础

引用

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