普鲁兰产生菌的紫外诱变及其发酵条件

被引：2

作者：

滕利荣

孟庆繁

谢力

彭恭

左学然

于大为

王刚

刘兰英

机构：

[1] 吉林大学生命科学学院

来源：

吉林大学学报(理学版) | 2003年 / 02期

关键词：

普鲁兰; 菌种诱变; 发酵条件;

D O I：

10.13413/j.cnki.jdxblxb.2003.02.021

中图分类号：

Q933 [微生物遗传学];

学科分类号：

071007 ;

摘要：

采用紫外照射法对原始菌株进行诱变和筛选,得到一株高产普鲁兰变异菌株T1,使普鲁兰的转化率达30.14%,是原始菌株的5.7倍.通过正交设计实验对原始菌株与变异株T1的最佳发酵条件进行了比较,确定了变异株T1的最佳发酵条件为:蛋白胨0.5g/L,蔗糖50g/L,起始pH5.0.普鲁兰的转化率主要与氮源浓度有关.并对该变异株与原始菌株的发酵特征进行了研究,发现变异株的特征发生了根本性改变.

引用

页码：209 / 212

页数：4

共 4 条

[1] 香菇真菌发酵的最佳氮源及香菇多糖的纯化 [J].

滕利荣 ;

孟庆繁 ;

陈佳 ;

秦毅 ;

徐越驰 ;

吴雷 ;

刘兰英 .

吉林大学学报(理学版), 2003, (01) :102-105

[2] 高产新型淀粉酶菌株MS5.1的选育及最适产酶条件 [J].

朱学军 ;

李吉平 ;

孟庆繁 ;

滕利荣 ;

邹啸环 ;

赵文斌 ;

张应玖 .

吉林大学学报(理学版), 2002, (02) :196-199

[3] 短梗霉多糖在海产品保鲜方面的应用研究 [J].

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[4]

生物化学实验原理和方法[M]. 北京大学出版社 , 李建武等编, 1994

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