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国内外合成甜味剂的发展现状及趋势
被引：21
作者：
闫福安
机构：
[1] 武汉化工学院化工系武汉
来源：
关键词：
糖精;
甜蜜素;
天冬甜素;
安赛蜜;
D O I：
10.13982/j.mfst.1673-9078.2003.01.019
中图分类号：
TS264.3 [食用香料、香精];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
本文对目前市场上常用的合成甜味剂产品的合成、应用及发展趋势进行了介绍
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页数：2
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