食用菌产业发展趋势及其对人类健康的作用

被引：14

作者：

张树庭 ^{[1
]}

马海萍 ^{[2
]}

林懿宁 ^{[2
]}

谢意珍 ^{[2
]}

机构：

[1] 香港中文大学国际蕈菌生物技术服务中心

[2] 广东省微生物研究所广东粤微食用菌技术有限公司

来源：

关键词：

食用菌产业; 药用菌; 生物学; 双孢蘑菇; 食用菌产品; 野生菌; 人类健康;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2007.06.023

中图分类号：

F326.13 [园艺作物];

学科分类号：

摘要：

引用

页码：3 / 8

页数：6

共 5 条

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