多糖的构象研究

被引:10
作者
张翼伸
机构
[1] 东北师范大学生命科学学院
关键词
多糖;结构;构象;
D O I
10.16163/j.cnki.22-1123/n.1998.02.015
中图分类号
Q539,Q617 [];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
利用多种方法如圆二色谱、旋光、粘度、比色等测定多糖的各项特征,研究了多糖在溶液中的构象情况,以及外来因素如温度、pH、变性剂、金属离子、化学修饰剂等影响下,构象特征的变化,获得一系列有意义的规律
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