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多糖的构象研究
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[1] 东北师范大学生命科学学院
来源:
关键词:
多糖;结构;构象;
D O I:
10.16163/j.cnki.22-1123/n.1998.02.015
中图分类号:
Q539,Q617 [];
学科分类号:
071010 ;
081704 ;
摘要:
利用多种方法如圆二色谱、旋光、粘度、比色等测定多糖的各项特征,研究了多糖在溶液中的构象情况,以及外来因素如温度、pH、变性剂、金属离子、化学修饰剂等影响下,构象特征的变化,获得一系列有意义的规律
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