香菇菌丝体多糖LeBDl—1的分离纯化和分析

被引：20

作者：

杨晓彤

糜可

杨庆尧

朱小颖

孙红珠

机构：

[1] 上海师范大学菌物研究室

[2] 上海师范大学菌物研究室上海

[3] 上海

[4] 上海上海师范大学生物系级学生。

[5] 上海

来源：

微生物学报 | 1997年 / 02期

关键词：

香菇; 多糖; 分离纯化;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.1997.02.007

中图分类号：

TS262.5 [啤酒];

学科分类号：

摘要：

香菇(Lentinula edodes)465菌株用添加啤酒发酵醪泥的培养基发酵培养10d后,菌丝体经洗涤、热水浸提、乙醇沉淀,再经DEAE-纤维素柱(CI—型)分离和Sephadex G—100柱层析纯化,得到白色絮状多糖LeBD1—1。经醋酸纤维薄膜电泳和HPLC检测纯度,LeBD1—1为均一成分。HPLC法测得分子量为130000Da,红外光谱测定其糖苷键为α型。经完全酸水解后用硅胶薄层层析和气相色谱法分析单糖组成,LeBD1—1中含D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖和D-阿拉伯糖,各单糖摩尔比为2.45:1.00:0.03:0.08:0.10,是一种以含甘露糖为主的杂多糖。

引用

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