铜和维生素A及其交互作用对肉仔鸡血清酶活性的影响

试验采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮中铜的添加量为0、8、150、225mg/kg,VA的添加量为1500、5000IU/kg,探讨肉仔鸡体内铜与VA对血清酶活性的影响。结果表明:在一定范围内,铜与VA在提高T-SOD活性方面的影响具有可加性;在一定范围内适当提高日粮中铜水平可有效提高动物体组织中Cu-ZnSOD活性,但Cu-ZnSOD活性并非随日粮中铜水平增加而增加,日粮中添加VA可提高血清Cu-ZnSOD活性,铜与VA交互作用表现为Cu(8mg/kg)×VA(5000IU/kg)组Cu-ZnSOD活性最高;日粮中添加适量铜可提高CP的活性,但CP活性与VA添加水平呈负相关,铜与VA交互作用表现为Cu(225mg/kg)×VA(1500IU/kg)组血清中CP酶活性最高;日粮中铜水平与LDH活性呈负相关,铜与VA交互作用表现为Cu(8mg/kg)×VA(1500IU/kg)组LDH活性最高;高铜可降低GOT和GPT的活性,高剂量VA可引起血清中GOT和GPT的活性升高,铜与VA交互作用对血清GOT和GPT活性的影响存在阶段性差异,前期主要表现为Cu(225mg/kg)×VA(5000IU/kg)组GOT活性最高,Cu(225mg/kg)×VA(1500IU/kg)组GPT活性最高;后期主要表现为Cu(150mg/kg)×VA(1500IU/kg)组GOT活性最高,Cu(0mg/kg)×VA(1500IU/kg)组GPT活性最高。