沙子岭猪肥育性能与肉质特性研究

被引：14

作者：

谭毓平

吴买生

易建军

左晓红

陈斌

贺长青

机构：

[1] 湘潭市畜牧水产局

[2] 湘潭市家畜育种站

[3] 湖南农业大学动物科技学院

[4] 湖南农业大学动物科技学院湖南湘潭

[5] 湖南湘潭

[6] 湖南长沙

来源：

家畜生态 | 2003年 / 04期

关键词：

沙子岭猪; 肥育性能; 胴体品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828 [猪];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

本试验选择16头沙子岭纯种仔猪,随机分成二组,分别饲喂不同能量、蛋白水平的日粮,探讨营养水平对沙子岭猪肥育性能与胴体品质性状的影响。结果表明:低水平和高水平组日增重分别为411.38g、445.75g,差异不显著(P>0.05);饲料报酬分别为4.82∶1、4.48∶1;每公斤增重饲料成本分别为6.60元、6.54元;胴体瘦肉率分别为44.59%、40.82%,差异不显著(P>0.05)。与国内地方猪种比较,沙子岭猪具有生长速度较快、屠宰率较高、眼肌面积较大、背膘较薄、瘦肉率较高的特点。

引用

页码：19 / 21

页数：3

共 3 条

[1] 沙子岭猪三元杂交组合生产性能比较试验 [J].

吴买生 ;

崔建军 ;

王思训 ;

杨雄 ;

吴升鹏 ;

刘伟 ;

刘天明 ;

易建军 ;

左晓红 .

黑龙江动物繁殖, 2002, (01) :6-8

[2] 沙子岭猪不同杂交组合肥育性能比较试验 [J].

吴买生 ;

周健发 ;

崔建军 ;

吴升鹏 ;

卢小林 ;

易建军 ;

浣长兴 ;

欧国强 ;

刘伟 .

家畜生态, 2001, (04) :19-21+38

[3] 沙子岭猪不同杂交组合繁殖性能比较试验 [J].

吴买生 ;

周健发 ;

崔建军 ;

吴升鹏 ;

向拥军 ;

刘伟 ;

邓炳保 .

家畜生态, 2001, (03) :14-16

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