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栝楼子资源的利用及其价值
被引:29
作者
:
任静
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
安徽大学生物系
任静
何家庆
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机构:
安徽大学生物系
何家庆
机构
:
[1]
安徽大学生物系
[2]
安徽大学生物系 合肥
[3]
合肥
来源
:
中国野生植物资源
|
2001年
/ 06期
关键词
:
栝楼子;
氨基酸;
瓜子加工;
新工艺;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
Q949.95 [药用野生植物];
学科分类号
:
1008 ;
摘要
:
本文对安徽潜山产栝楼的种子进行了水解氨基酸的含量测定和分析。调查了该地民间食用栝楼子的历史并介绍了栝楼子的加工工艺
引用
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页码:21 / 22
页数:2
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共 1 条
[1]
皖北资源植物志.[M].何家庆著;.中国农业出版社.2001,
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