鸢尾酮的合成研究

被引：18

作者：

刘晓庚

陈梅梅

熊友发

黄喜根

机构：

[1] 江西农业大学!江西南昌市,江西农业大学!江西南昌市,江西农业大学!江西南昌市,江西农业大学!江西南昌市

来源：

香料香精化妆品 | 2001年 / 02期

关键词：

鸢尾酮; 柠檬醛; 丙酮; 合成;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ655 [合成香料];

学科分类号：

083607 [合成生物工程];

摘要：

采用山苍子油提取得到的柠檬醛和丙酮等为主要原料合成鸢尾酮。合成分三步完成。先用柠檬醛与丙酮在碱的催化下生成假紫罗兰酮 ,收率为 93 .2 %。假紫罗兰酮甲基化生成假鸢尾酮 ,收率为 52 .3 %。假鸢尾酮环化得到鸢尾酮 ,收率为 98.3 %。合成的总收率较高达到 4 7.9%。并对合成的鸢尾酮进行了理化性质、光谱、色 -质和评香等的确证

引用

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