共 1 条
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实用红外光谱学[M]. 石油工业出版社 , 王宗明等编著, 1990
黄原胶热氧稳定性的研究
被引：4
作者：
王德润
张卫东
赵大健
商宝绪
陈慎之
机构：
[1] 南开大学测试中心、生系物
[2] 南开大学生系物
[3] 天津师范大学化学系 电子工业部十八研究所
来源：
关键词：
黄原胶;
DTA;
TG;
热稳定性;
黄胞胶;
热力学性质;
吸热峰;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 黄原胶(Xanthan gum)是一种生物高分子化合物。它具有许多优异的性能,如:增粘性、悬浮性、耐酸碱等,并有很高的经济价值。对黄原胶的耐热性国外已有报导,Kang K.S.等提到黄原胶加热至121℃、15分钟不失重。但黄原胶热稳定性如何、能耐多高的温度等尚未见报导。本文以自制黄原胶为对象,以DTA和TG观察其热稳
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