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中国保健食品的概况及发展趋势
被引：1
作者：
殷铭
沈飞
机构：
[1] 江苏省科技情报研究所
[2] 南京新天生物化学有限公司
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
<正> 随着中国改革开放政策的逐步深入,人民的生活水平稳步得到提高,人们对饮、食品的需求不再单纯满足温饱,更注重于饮、食品的营养价值和保健功能,饮食水平已上升到一个更高的层次,对保健食品和功能食品的关注已成为当今时代的潮流。我国保健食品的发展现状我国保健食品业兴起于20世纪80年代,发展过程中,经历了几次大起大落。80年代末到1995年初,是保健食品业的第一个高速发展期。据不完全统
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