羧甲基淀粉_钠(CMS)的合成和应用

被引：3

作者：

吕又新

机构：

[1] 上海无机化工研究所

来源：

关键词：

羧甲基淀粉; 糊料; 印染工业; 混合糊; 粘度; 食品增稠剂; 印花助剂; 轻工业; 粘滞度; 流动特性; CMS; 淀粉颗粒;

D O I：

10.16759/j.cnki.issn.1004-017x.1994.04.007

中图分类号：

TS236.9 [其他];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

介绍了以淀粉为原料,水作分散剂情况下,与碱、氯乙酸进行醚化反应得CMS的合成工艺的反应机理、工艺条件、反应时间、温度等的选择,并较详细介绍该产品代替海澡酸钠用于印染工业的印花糊料,有一定应用推广价值。

引用

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