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膜分离技术与真空冷冻干燥技术在茶加工上的应用
被引：9
作者：
唐北育
朱军
机构：
[1] 深圳万保真空技术有限公司!深圳市外贸轻工大厦室
来源：
关键词：
膜分离;
真空冷冻干燥;
速溶茶;
D O I：
10.13652/j.issn.1003-5788.1997.03.004
中图分类号：
TS272 [茶];
学科分类号：
090203 ;
摘要：
膜分离技术与真空冷冻干燥技术在速溶茶加工上应用的原理及优越性,以及速溶茶的广阔前景。
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