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我国大豆蛋白生产现状及前景展望
被引:24
作者
:
郭心义
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国粮油食品信息网
郭心义
机构
:
[1]
中国粮油食品信息网
来源
:
粮油加工与食品机械
|
2004年
/ 03期
关键词
:
大豆蛋白;
植物蛋白;
植物性蛋白;
蛋白质;
制品;
前景展望;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
F426.82 [];
学科分类号
:
摘要
:
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