槲皮素对大鼠原代肝细胞酒精性氧化损伤的防护作用附视频

被引:18
作者
刘爽
姚平
李珂
林杰
郝丽萍
刘烈刚
机构
[1] 华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系
关键词
大鼠原代肝细胞; 酒精性氧化损伤; 槲皮素;
D O I
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2007.03.025
中图分类号
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号
1008 ;
摘要
目的:观察槲皮素(quercetin)对大鼠原代肝细胞酒精性氧化损伤的防护作用。方法:经二步胶原酶技术分离培养大鼠原代肝细胞,用100mmol/L无水乙醇染毒细胞8h,作为酒精损伤模型。乙醇染毒前经不同剂量槲皮素(25~200μmol/L)预作用不同时间(0~8h),观察槲皮素干预对细胞培养上清液中乳酸脱氢酶(LDH)、谷草转氨酶(AST)活性,丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)水平和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果:大鼠原代肝细胞经100mmol/L酒精暴露8h后,LDH、AST活性,MDA、GSH含量和SOD、CAT活性与对照组相比,均有非常显著性差异;酒精暴露前1~4h经50~75μmol/L槲皮素干预效果最明显,LDH、AST、MDA和GSH、SOD、CAT水平分别较酒精组非常显著性降低和升高。结论:槲皮素可能通过减少GSH耗竭,提高抗氧化酶活性,抑制脂质过氧化来保护大鼠原代肝细胞抗酒精性氧化损伤,保护作用呈剂量与时间效应关系。
引用
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共 2 条
[1]   槲皮素对缺血再灌注损伤肝脏的保护作用 [J].
苏俊锋 ;
郭长江 ;
韦京豫 ;
李云峰 ;
蒋与刚 ;
杨继军 .
营养学报, 2003, (03) :282-285
[2]  
Potential health effects of the dietary flavonol quercetin. Hertog MGL,Hollman PCH. European Journal of Clinical Nutrition . 1996