半乳糖寡糖在体内和体外对双歧杆菌生长的影响

被引：8

作者：

王筱兰

魏东芝

陈少欣

俞俊棠

机构：

[1] 华东理工大学生物反应器国家重点实验室!上海

[2] 华东理工大学生物化学研究所

来源：

关键词：

半乳糖寡糠; 双歧杆菌; 动物试验;

D O I：

10.13381/j.cnki.cjm.2000.01.007

中图分类号：

Q533 [二糖];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

目的:利用固定化产β-半乳糖苷酶的嗜热脂肪芽孢杆菌连续合成的产物。方法:经柱层析分离纯化得到了纯半乳糖三寡糖和半乳糖四寡糖,用于体外双歧杆菌培养和动物试验。结果:证实了半乳糖寡糖能高效、专一地促进双歧杆菌的生长繁殖。结论:半乳糖寡糖具有改善小鼠肠道内菌群分布,降低小鼠盲肠内pH值的生理功能。

引用

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