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驴肉标准化问题的思考
被引：1
作者：
刘伯钧
机构：
[1] 洛阳春都集团锦华食品公司!河南洛阳
来源：
关键词：
驴肉;
标准化;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS251.7 [产品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
本文就驴肉的生产和肉品质量标准化问题进引了探讨和呼吁
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