安徽医科大学学生营养知识、态度及饮食行为调查

被引：54

作者：

王素芳

高永清

宋玉梅

江浩

机构：

[1] 安徽医科大学公共卫生学院营养系

[2] 安徽医科大学公共卫生学院营养系合肥

[3] 合肥

来源：

中国学校卫生 | 2002年 / 05期

关键词：

知识,态度,实践; 营养评价; 学生;

D O I：

暂无

中图分类号：

R153 [各类型人群的营养];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的　了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系。方法　采用问卷调查方法 ,对某医科大学学生780名进行营养知识、态度及饮食行为调查。结果　大学生对营养知识缺乏全面深入的了解 ,营养知识问题回答正确率最低为 2 2 .6 % ;对营养知识不想了解或无所谓的占 9.1 % ;只有 2 9.7%的学生选择食物时考虑食物的营养价值或自身的营养需要。但他们多具有较好的营养态度 ,愿意接受更多的营养与健康方面的知识。结论　应采取多种形式对医科大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导

引用

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