X射线衍射在测定淀粉颗粒结构中的应用

被引：22

作者：

黄峻榕

机构：

[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院陕西咸阳

来源：

陕西科技大学学报 | 2003年 / 04期

关键词：

X射线衍射; 淀粉; 颗粒结构;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS237 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

对X射线衍射在测定淀粉结构中应用的原理、仪器、样品制备以及测定结果进行了简单的介绍。

引用

收藏

页码：90 / 93

页数：4

相关论文

共 4 条

[1]

晶体和准晶体的衍射.[M].周公度;郭可信著;.北京大学出版社.1999,

[2]

精细化工实验法.[M].周春隆主编;.中国石化出版社.1998,

[3]

高分子科学与工程实验.[M].欧国荣;张德震主编;.华东理工大学出版社.1997,

[4]

糖类的生物化学.[M].吴东儒主编.高等教育出版社.1987,