葫芦岛市海产品副溶血性弧菌感染率的调查

被引：3

作者：

赵越

费飞

机构：

[1] 葫芦岛市疾病预防控制中心环境卫生科

来源：

中国城乡企业卫生 | 2014年 / 29卷 / 04期

关键词：

副溶血性弧菌; 海产品; 感染率;

D O I：

10.16286/j.1003-5052.2014.04.006

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

目的副溶血性弧菌是沿海地区引起食源性疾病的主要病原菌,广泛存在于海产品中,对海产品副溶血性弧菌感染率的调查,能为防治食源性疾病的暴发提供实验室依据。方法采用《GB/T4789.7-2008食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验》的定性方法。结果副溶血性弧菌感染率5～9月份明显高于同年的其它月份,符合流行病学的调查。结论应加强对海产品市场的监管,防止食源性疾病的暴发。

引用

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