生物传感器在农药残留分析中的研究现状及展望

被引：16

作者：

乌日娜

李建科

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程系

来源：

食品与机械 | 2005年 / 02期

关键词：

生物传感器; 农药残留;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2005.02.019

中图分类号：

TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

综述了几类生物传感器包括酶传感器、微生物传感器、免疫传感器在农药残留分析中的应用进展,并探讨了其发展趋势。

引用

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页码：54 / 56+76 +76

页数：4

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