苯并芘对动物性食品的污染与检测

被引:21
作者
赵月兰
秦建华
机构
[1] 张家口农业高等专科学校!
关键词
动物性食品; BAP; 苯并芘; 多核芳香烃;
D O I
暂无
中图分类号
S851 [家畜卫生及防疫];
学科分类号
090602 ;
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