碘和人体健康

<正> 碘是人体必需的微量元素,是甲状腺激素的重要成分。人们熟知碘缺乏是甲状腺肿的基本原因,服碘可防治甲状腺肿。但近来的调查研究证明,碘缺乏不仅可引起甲状腺肿,而且和人体的生长、发育,特别是智力发育有明显的关系。也有证据表明,缺碘和甲状腺癌以及心血管疾病都有联系。尤其值得注意的是,摄入大量的碘同样可引起甲状腺肿、甲状腺炎、甲状腺功能障碍,甚至可引起碘过敏,碘中毒等疾病。