玫瑰茄中营养元素的分析研究

被引：13

作者：

李泽鸿

邓林

刘树英

刘洪章

机构：

[1] 吉林农业大学生命科学学院

来源：

关键词：

玫瑰茄; 营养元素; 分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.9 [其他];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

通过原子吸收火焰光度法对玫瑰茄中的营养元素进行测定分析,结果表明:玫瑰茄中富含钙、镁营养元素,富含铁、锰、锌微量元素,从而为玫瑰茄的食用、医用价值及保健功能提供科学理论依据。

引用

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页数：2

共 5 条

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