微量元素硒的形态和测定

硒是人体必需的微量元素。近年来大量资料证明,许多疾病与硒缺乏有关,硒元素特殊的生理、生化功能不仅取决于人体内硒的总浓度水平,而且与其存在的化学生物形态密切相关。硒的分析研究在生命科学、环境科学、医药科学等领域日益活跃。