大豆种粒斑驳的基本化学组成

被引：2

作者：

滕冰

吴宗璞

高凤兰

徐金星

机构：

[1] 东北农业大学!哈尔滨,东北农业大学!哈尔滨,东北农业大学!哈尔滨,东北农业大学!哈尔滨

来源：

大豆科学 | 2000年 / 03期

关键词：

大豆种粒斑驳; SMV; 黄酮类化合物;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本研究用 TLC技术结合紫外吸收光谱分析以及其它化学定性方法 ,分析大豆因感染 SMV产生的种粒斑驳的化学组成 :有种粒斑驳的种皮和大豆健株种皮含有花色素、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇和它们的苷 ,也含有黄烷醇以及黄烷醇多聚物。种粒斑驳中的黄酮类化合物在含量和组成上都可显著地区别于健株种皮 ,其积累与感染 SMV相关。按种粒斑驳的颜色和相关的黄酮类化合物分类 ,斑驳可以分为有或无花色素苷两个类型

引用

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