甜玉米生产现状及其主要栽培技术

被引：11

作者：

李贵明

钟惠芳

机构：

[1] 华南农业大学农学系

[2] 湛江气象学校

来源：

关键词：

甜玉米; 籽粒; 罐头; 甜质型玉米; 杂交品种; 杂交种; 乳熟; 乳熟期; 栽培技术;

D O I：

10.16768/j.issn.1004-874x.1993.03.008

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 甜玉米(Zea mays L.)属于甜质型菜用玉米,是玉米种群中的一个变种,因其乳熟期的籽粒味甜质软而成为一个独立的经济类型。根据其籽粒胚乳品质甜度及经济利用上的不同大致可分为普甜型、超甜型和半加强甜型3种类型。普甜型胚乳质地细软,可溶性多糖含量

引用

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