利用云南永胜县程海湖碱水驯化培养钝顶螺旋藻的研究

本实验利用云南永胜县程海湖的碱水配制培养基,在当地的气候条件下驯化培养钝顶螺旋藻（Spirulina platensis）,筛选得CH-1,CH-2和CH-3三种培养基配方。室外连续培养共240天,其中采用CH-2培养基室外大量培养90天,培养面积75平方米,连续测定20天的干藻粉产量为12.5克/米2·天,纯度为95%,干藻粉的蛋白质含量55—63%。除色氨酸未测定外,含有另外的17种氨基酸。从程海碱水驯化培养的钝顶螺旋藻群体中,筛选获得一个螺旋藻新品系——Spirulinaplatensis str. CH-1。与原品系比较,其特点是藻丝和螺距都较长,螺旋更宽,具有上浮性较好的优势,适合在用程海碱水配制的培养基中生长。实验结果表明,利用程海丰富的湖水资源和适宜的气候条件,发展螺旋藻生产是可行的。