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桔皮黄色素的提取新法研究
被引：20
作者：
王淑敏
李静
赵艳茹
机构：
[1] 许昌师专化学系!河南许昌
来源：
关键词：
天然黄色素;
提取;
性质;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264.4 [食用色素];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
通过对比研究筛选出桔皮黄色素的最佳提取方法 :即混合溶剂提取法 .该方法操作简单、提取速度快、提取效率高、成本低、实用性强、无污染 ,对桔皮黄色素的工业化生产具有一定的参考价值
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