共 1 条
[1]
Ethanolic fermentation of pentoses in lignocellulose hydrolysates[J] . Applied Biochemistry and Biotechnology . 1991 (1)
戊糖发酵微生物及其选育
被引：42
作者：
陈艳萍
勇强
刘超纲
徐勇
余世袁
机构：
[1] 南京林业大学化学工程学院
[2] 南京林业大学化学工程学院 南京
[3] 南京
来源：
关键词：
戊糖;
木糖;
发酵;
D O I：
10.16561/j.cnki.xws.2001.03.010
中图分类号：
TQ920.6 [发酵工艺];
学科分类号：
081703 ;
082203 ;
摘要：
介绍了戊糖发酵微生物的种类、研究现状及酵母木糖发酵的机理
引用
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页码：57 / 61
页数：5
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