施氮对高淀粉玉米和普通玉米子粒可溶性糖和淀粉积累的影响

被引：25

作者：

刘海龙 ^{[1
]}

何萍 ^{[1
]}

金继运 ^{[1
]}

李文娟 ^{[1
]}

张宽 ^{[2
]}

王秀芳 ^{[2
]}

谢佳贵 ^{[2
]}

尹彩侠 ^{[2
]}

侯云鹏 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,农业部作物营养与施肥重点实验室

[2] 吉林省农业科学院农业环境与资源研究中心

来源：

植物营养与肥料学报 | 2009年 / 15卷 / 03期

关键词：

高淀粉玉米; 氮肥; 糖; 淀粉;

D O I：

暂无

中图分类号：

S513.062 [];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

采用田间试验、植株生理生化分析和电镜观察等方法,研究了不同氮肥用量对高淀粉玉米吉单535和普通玉米军单8号子粒糖分与淀粉形成的影响。结果表明,在施氮量N 0～200 kg/hm2之间,两品种玉米子粒淀粉含量随着施氮量的增加而增加,过量施氮则淀粉含量降低。灌浆期吉单535子粒蔗糖、果糖、葡萄糖含量均高于军单8号,适量施氮使子粒灌浆期保持较高的蔗糖、果糖和葡萄糖含量,有利于淀粉合成。高淀粉玉米在成熟期淀粉粒充满了细胞,大小均匀,排列有序;普通玉米的淀粉粒则没有充满细胞,大小不一,排列混乱。适宜施氮下淀粉粒大小较为均匀,淀粉粒之间挤压轻微,而过量施氮下淀粉粒相互挤压成多面体状。

引用

页码：493 / 500

页数：8

共 20 条

[1]

不同氮素营养水平下春玉米碳氮代谢机理的研究.[D].赵宏伟.东北农业大学.2003, 03

[2]

粮油籽粒品质及其分析技术.[M].何照范编著;.农业出版社.1985,

[3] 氮素用量对春玉米淀粉及其组分形成积累的影响 [J].