酶联免疫分析法在食品农药残留检测中的应用

被引:9
作者
张国范 [1 ]
机构
[1] 内蒙古兴安盟疾病预防控制中心
关键词
酶联免疫分析法(ELISA); 食品; 农药残留检测;
D O I
10.15912/j.cnki.gocm.2013.28.025
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 ;
摘要
酶联免疫分析法(ELISA)的原理,酶联免疫分析法在食品农药残留检测应用中的技术要点和存在问题,对酶联免疫分析法在食品农药残留检测中的应用前景作出展望。
引用
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