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肠内菌丛与健康长寿
被引：12
作者：
陈瑞娟
机构：
[1] 中国食品发酵工业研究所
来源：
关键词：
肠内菌;
宿主;
菌丛;
陈瑞;
食品发酵;
健康长寿;
食物纤维;
D O I：
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.1996.02.017
中图分类号：
Q939.121 [肠细菌];
学科分类号：
摘要：
肠内菌丛与健康长寿陈瑞娟（中国食品发酵工业研究所，北京，１０００２７）健康长寿是人类的共同愿望。在当今世界，日本已跃居为世界第一长寿国，１９９４年男性平均寿命７６．２５岁，女性８２．５１岁。可是在２０世纪初，日本人的平均寿命仅３６～３７岁，与当时位居...
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