野葛中活性成分的动态研究

目的：为确定葛根的最佳采收期提供依据。方法：采用ＨＰＬＣ和ＵＶ法测定不同采收期葛根的异黄酮类成分含量，用逐步回归法分析了气候因子对活性成分积累的影响。结果：总黄酮及葛根素等异黄酮成分含量以１月最高，１０至１１月次之。日照时数和降水量与活性成分的积累有相关性。结论：野葛活性成分的积累主要受其植物内部自身生长发育规律的制约，外界因子有一定影响。最佳采收期为１月或１０至１１月。