离子色谱法分析食用色素中无机阴离子的预分离方法

被引：4

作者：

陈文蕾，邵光玓，杨瑞康

机构：

[1] 北京科技大学化学系，国家标准物质研究中心

来源：

关键词：

食用色素，无机阴离子，离子色谱法，预分离;

D O I：

10.13374/j.issn1001-053x.1996.06.020

中图分类号：

TS202.3 [食品添加剂];

学科分类号：

摘要：

系统分析了３种不同类型的“吸附剂”（聚酰胺、活性炭和阴离子交换树脂）对色素的吸附条件和吸附性能及７种无机阴离子的洗脱行为。研究结果表明，三者均可用于５种合成食用色素中７种无机阴离子的预分离，回收率达９５％～１０５％，有效地消除了食用色素中无机阴离子分析的基体干扰。

引用

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