锌在机体代谢中的作用

被引：24

作者：

李烽

郭振荣

赵霖

机构：

[1] 北京解放军总医院研究生队,北京解放军医院烧伤科,北京解放军总医院微量元素室

来源：

关键词：

锌; 代谢; 激素; 金属硫蛋白;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.2 [营养生物化学];

学科分类号：

摘要：

锌对于生物体的生长发育十分重要。锌的生理作用的发挥部分依赖于激素的介导，通过影响一些酶和激素的合成、储存、分泌而影响三大代谢，这些激素包括生长激素、胰岛素样生长因子１、胰岛素、甲状腺激素、性腺激素等。金属硫蛋白调节锌的储存和吸收，与锌关系密切，锌可以通过诱导合成金属硫蛋白发挥抗氧化作用

引用

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