湿法提取高粱淀粉的实验室方法

被引：10

作者：

邹剑秋

Ｐ．Ａ．Ｓｅｉｂ

ＤｏｒｅｅｎＬｉａｎｇ

Ｇ．Ｈ．Ｌｉａｎｇ

机构：

[1] 辽宁省农业科学院高粱研究所

[2] 美国堪萨斯州立大学

来源：

国外农学-杂粮作物 | 1998年 / 01期

关键词：

高粱,湿法粉碎,淀粉;

D O I：

暂无

中图分类号：

S514 [高粱];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

１９９５年～１９９６年在美国堪萨斯州立大学对高粱籽粒淀粉的实验室分离方法进行了研究。结果表明，在５２℃时用０６５％重硫酸钠加上０５５％的乳酸混合液作为浸泡液浸泡高粱１２ｈ以上，采用００１０４ｃｍ／ｃｍ到００１５６ｃｍ／ｃｍ的淀粉槽斜度，３ｍｉｎ～４ｍｉｎ的精细粉碎时间，可得到高产优质的高粱淀粉。

引用

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