柑橘可以用来预防酒精肝

很多常喝酒的朋友都知道柑橘可以用来预防酒精肝,喝酒之前或者之后吃一些柑橘可以减少酒精对身体的伤害,那么您知道柑橘为什么可以预防酒精肝吗?原因在于柑橘中的类胡萝卜素和维生素对肝脏的保护功能非常大,多吃柑橘也能对预防酒精肝起到意想不到的效果。