关于烤烟香型问题的探讨

被引：72

作者：

唐远驹

机构：

[1] 贵州省烟草科学研究所

来源：

中国烟草科学 | 2011年 / 32卷 / 03期

关键词：

烤烟香型; 香韵分析; 二韵论; 标准和标样; 中间香型;

D O I：

暂无

中图分类号：

S572 [烟草（菸草）];

学科分类号：

摘要：

提出了烟叶香型是"对燃吸烟叶烟气整体香气特征所划分的类别"的概念。根据前人的资料,对我国烤烟清香型、浓香型、中间香型的香韵进行了分析,并概括为烤烟香型构成的"二韵论"。对"二韵论"、香型的命名、香型的标准和标样、中间香型等存在的问题以及改进意见进行了探讨。

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