聚偏二氯乙烯(PVDC)在冷却肉包装中的应用

被引：9

作者：

贾军柱

机构：

[1] 秦皇岛嘉瑞特塑胶科技有限公司秦皇岛

来源：

肉类研究 | 2005年 / 11期

关键词：

冷却肉; 包装; 聚偏二氯乙烯;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS251 [屠宰及肉类加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

综述了冷却肉在我国的发展情况,包装的形式和使用的合适包装材料的重要性,对聚偏二氯乙烯(PVDC)综合性能进行了评价,并对PVDC应用进行了叙述。

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页数：3

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