1-MCP处理对不同成熟度番茄果实Le-ETR4表达的影响

被引：9

作者：

魏绍冲

李鲜

陈昆松

徐志豪

罗云波

机构：

[1] 浙江大学果实分子生理与生物技术实验室

[2] 浙江省农业科学院蔬菜研究所

[3] 中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室杭州

[4] 山东农业大学园艺科学与工程学院

[5] 泰安

[6] 农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室杭州

[7] 杭州

[8] 北京

来源：

园艺学报 | 2005年 / 04期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

番茄; 果实; 成熟; 乙烯受体; 1-MCP;

D O I：

10.16420/j.issn.0513-353x.2005.04.011

中图分类号：

S641.2 [番茄（西红柿）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

以樱桃番茄(Lycopersicon esculentum)品种‘卡罗’果实为材料,研究了1-MCP处理对不同成熟度果实采后20℃贮藏过程中乙烯受体Le-ETR4表达和乙烯释放水平的影响。结果表明:1-MCP处理可以抑制跃变上升期(破色期)番茄果实乙烯释放及Le-ETR4表达;对跃变前期(绿熟)和跃变高峰期(粉红期)果实Le-ETR4表达也有抑制作用,但对乙烯释放无明显影响;对跃变下降期(红熟期)果实Le-ETR4表达不仅无明显影响,反而促进了乙烯释放。

引用

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