桔梗多糖脱蛋白方法的研究

被引：6

作者：

廖春燕

黄惠

机构：

[1] 广西工学院生物与化学工程系

来源：

食品工业科技 | 2011年 / 32卷 / 09期

关键词：

桔梗; 多糖; 脱蛋白; 大孔吸附树脂;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2011.09.026

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

目的:探讨桔梗多糖脱蛋白的方法。方法:以蛋白去除率和多糖损失率为指标,比较Sevag法、三氯乙酸-正丁醇法、正丁醇法、AB-8大孔吸附树脂法去除桔梗多糖中蛋白质的效果。结果:AB-8大孔吸附树脂脱蛋白的效果最好,蛋白去除率为90.1%,多糖损失率为17.4%。结论:AB-8大孔吸附树脂蛋白去除率高,且多糖损失率低,是一种有效的脱蛋白方法。

引用

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共 7 条

[1]

Activation of mitogen-activated protein kinases and AP-1 by polysaccharide isolated from the radix of Platycodon grandiflorum in RAW 264.7 cells [J].