超声波辅助乙醇提取柑橘皮渣发酵液总黄酮工艺研究

被引：12

作者：

王华

任廷远

安玉红

机构：

[1] 中国农业科学院柑桔研究所

来源：

食品科学 | 2009年 / 30卷 / 24期

关键词：

柑橘皮渣发酵液; 总黄酮; 超声波; 旋转设计; 响应面分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

研究以乙醇为溶剂、超声波辅助提取柑橘皮渣发酵液中总黄酮的工艺。在单因素试验的基础上,采用四元二次通用旋转组合试验优化柑橘皮渣发酵液总黄酮的提取工艺,用曲面响应法对影响总黄酮相对提取率的料液比、超声时间、乙醇体积分数、超声功率的最佳水平范围进行研究。通过对二次多项回归方程求解得到最优工艺参数:超声时间4min、料液比1:40(g/ml)、乙醇体积分数70%、超声功率70%,此条件下可获得总黄酮相对提取率最大为95.34%。

引用

页码：206 / 212

页数：7

共 3 条

[1]

柑橘加工与综合利用.[M].叶兴乾主编;.中国轻工业出版社.2005,

[2]

食品试验设计与统计分析.[M].王钦德;杨坚主编;.中国农业大学出版社.2003,

[3]

Comprehensive comparison of classic Soxhlet extraction with Soxtec extraction; ultrasonication extraction; supercritical fluid extraction; microwave assisted extraction and accelerated solvent extraction for the determination of polychlorinated biphenyls in soil.[J]..Journal of Chromatography A.2005, 1

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