茶叶减肥作用的研究进展

被引：17

作者：

龚金炎 ^{[1
]}

焦梅 ^{[2
]}

吴晓琴 ^{[1
]}

张英 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江大学生物系统工程与食品科学学院

[2] 浙江工业大学生物与环境工程学院

来源：

茶叶科学 | 2007年 / 03期

关键词：

茶叶; 肥胖; 减肥; 综述;

D O I：

10.13305/j.cnki.jts.2007.03.014

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

肥胖是食欲调节和能量代谢功能长期紊乱引起的体内脂肪积累。随着肥胖发病率的逐年上升,寻找高效的减肥药物已成为学术界的共同愿望。茶作为一种天然的饮料,已有几千年的饮用历史,与此同时其良好的减肥效果,也日益引起国内外许多学者的关注。本文综述了近年来国内外关于茶叶减肥方面的研究,并简单阐述了茶叶减肥的作用机理。

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页码：179 / 184

页数：6

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