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茶多酚自然色变影响因子及其控制
被引：3
作者：
叶勇
机构：
[1] 中国农业科学院茶叶研究所!杭州
来源：
关键词：
茶多酚;
自然色变;
影响因子;
控制;
D O I：
10.13305/j.cnki.jts.1999.02.014
中图分类号：
TS272 [茶];
学科分类号：
090203 ;
摘要：
Ye Yong
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页码：155 / 157
页数：3
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