抗氧化多糖的研究进展

被引：47

作者：

冉靓 ^{[1
]}

杨小生 ^{[2
]}

王伯初 ^{[1
]}

杨再昌 ^{[1
]}

机构：

[1] 重庆大学生物工程学院生物力学与组织工程教育部重点实验室

[2] 中国科学院天然产物化学重点实验室

来源：

时珍国医国药 | 2006年 / 04期

关键词：

抗氧化多糖; 研究现状; 作用机理;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q53 [糖（醣）];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

从多糖的来源着手,对近年来抗氧化多糖的研究状况进行了概括,并对多糖抗氧化的作用机理进行了总结,最后预测了抗氧化多糖的发展前景以及存在的问题。

引用

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页码：494 / 496

页数：3

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