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维生素E的免疫效果
被引：2
作者：
刘忠琛
张翠华
机构：
[1] 山东省胶州市畜牧局
来源：
关键词：
维生素;
细胞;
体液免疫;
初乳;
雏鸡;
乳猪;
仔猪;
畜禽;
D O I：
10.14070/j.cnki.15-1150.1998.10.029
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
<正> 维生素E为脂溶性物质,由于酚基的存在,它比不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化。因此,维生素E作为一种断链性抗氧化剂,广泛应用于饲料生产。除此之外,维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫反应中起着十分重要的作用。 维生素E的作用机制 维生素E提高畜禽免疫效果的机制主要还是抗氧化作用,它通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏、维持细胞及细胞器的完整与稳定,以保证细胞的正常功能,使之接种免疫后产生正常的免疫应答;另一重要机制是维生
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